La temperatura è un parametro utilizzato come indicatore di calore. Negli oceani la temperatura varia naturalmente in base a profondità, latitudine e stagione. È un parametro importante per gli ambienti marini perché influenza la vita degli esseri viventi e gli equilibri degli ecosistemi. Negli ultimi decenni si sta assistendo a un aumento della temperatura delle acque a causa dei cambiamenti climatici, questo fenomeno ha tantissime ripercussioni, come lo scioglimento dei ghiacci e la variazione del clima di tutto il mondo.